（单选题）
具有（）的菜能最大限度地增加餐厅利润。
A高成本
B高利润
C高价格
D低成本
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
上泥包、纸包、荷叶包的菜时，餐厅员工应先将菜拿给客人观赏，然后（）打开或打破，然后用餐具分到每一位客人的餐盘中。
（单选题）
服务员只有设身处地地为客人着想，向客人推荐（）的产品，才能既满足客人需求，又增加餐厅的收入。
（单选题）
（）是指餐厅服务员应具有高尚的道德修养，对服务过程中各种情况和问题做到恰当、理智地处理。
（单选题）
顾客档案的每一次应用，都会增加顾客对餐厅的（）。
（判断题）
餐厅服务礼仪具有约束餐厅服务员行为的功能。
（单选题）
巧妙地为宾客安排坐位，是餐厅服务员应该掌握的（）。
（单选题）
巧妙地为宾客安排坐位，是餐厅服务员应该掌握的（）
（单选题）
通过恰当的（）服务，可使餐厅在顾客的心目当中树立起良好的形象，增加顾客的就餐情趣，吸引更多的宾客光顾餐厅。
（单选题）
为更好地向顾客传递相关的信息，服务员必须懂得本餐厅的（）。
