明代开始废除（），而普通饮用与现在的炒青绿茶相似的芽茶，饮茶的方法也一改煎煮为冲泡，逐渐形成用紫砂壶或瓷茶壶冲泡茶叶的风尚。

（单选题）

明代饮用茶叶主要是（）。

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（判断题）

明代饮用茶叶主要是饼茶。

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（单选题）

明代饮用茶叶主要是（　）。

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（单选题）

烘青绿茶揉捻程度与炒青绿茶的相比（）。

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（名词解析）

炒青绿茶

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（名词解析）

炒青

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（多选题）

炒青绿茶揉捻叶的外形要求是（）。

答案解析

（单选题）

长炒青精制加工中车色的作用有（）。

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（单选题）

炒青、烘青、晒青是（）按干燥方式不同划分的三个种类。

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