首页医卫考试卫生职称考试医学技术营养(师)
(单选题)

在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括()。

A补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失

B弥补天然食物的营养缺陷

C适应不同人群的营养需要,预防营养不良

D增加食品的色、香、味

E简化膳食处理,方便膳食

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

食品(营养)强化剂的意义包括: ①弥补天然食物的营养缺陷; ②补充食品在加工、储存及运输过程中营养素的损失; ③简化膳食处理,方便摄食; ④适应不同人群的营养需要; ⑤预防营养不良。

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