首页技能鉴定其他技能咖啡师
(简答题)

当你接受完培训,回到店面上班的时候,你会为来店的顾客带来怎样的服务呢?

正确答案

以顾客优先为行动准则,以顾客是朋友赢得顾客。运用服务的四把钥匙,最初的打招呼开始,并逐步让顾客感到亲切起来。当顾客进店时,我们应该亲切地说:欢迎光临猫屎咖啡顾客离店时应说欢迎下次光临,对客的服务操作步骤为:
1)待命;
2)问候客人;
3)点餐;
4)建议性销售;
5)复述点餐内容;
6)将点餐输入收银机;
7)感谢客人;
8)出品;
9)满足客人用餐需要;
10)欢送客人;
11)用餐区域清洁。

答案解析

相似试题

  • (多选题)

    上班期间,何时需要用肥皂洗手?()

    答案解析

  • (填空题)

    上班过程中,不可依靠()不可做()、()、拖着脚步走路、等不文明举动。

    答案解析

  • (单选题)

    牛奶制作完奶沫之后的温度在()最为合适。

    答案解析

  • (单选题)

    研磨完的咖啡粉在空气中只能保存多长时间()

    答案解析

  • (简答题)

    咖啡粉是否要用的时候才磨?原因?

    答案解析

  • (单选题)

    下列壶具中,()在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。

    答案解析

  • (单选题)

    咖啡在十二、三世纪的时候开始被()大量有计划种植。

    答案解析

  • (单选题)

    世界上生产优质咖啡的最大的国家()

    答案解析

  • (单选题)

    有竞争力的产品具备的特点是()。

    答案解析

快考试在线搜题