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(填空题)

红鱼子是有大马哈鱼的鱼子、黑鱼子是由鲟鱼或鳇鱼的卵加工干制品。鲱鱼子是用鲱鱼卵加工而成的,色泽金黄,晶莹半透明,有()之称。

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    黑鱼子酱是用鲟鱼的鱼卵加工制成的。

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