1.涂抹
2.淋挂
3.裱挤
4.捏塑
5.点缀
（简答题）
蛋糕装饰手法有哪些？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
用于制作圆形装饰蛋糕的海绵蛋糕坯模具一般有固定式底板和脱卸式底板两种。
（单选题）
蛋糕装饰要根据（）进行色彩装饰。
（单选题）
采用立体造型工艺法能使木司产生强的立体装饰效果，最常用的造型原料有巧克力片、（）、饼干、清蛋糕等。
（单选题）
采用立体造型工艺法能使木司产生强的立体装饰效果，最常用的造型原料有巧克力片、（）、饼干、清蛋糕等。
（单选题）
（）不是蛋糕装饰的模具及用具
（单选题）
蛋糕装饰的方法，有淋挂、（）等。
（简答题）
蛋糕装饰的注意事项。
（单选题）
用于蛋糕装饰的原料，硬质原料多用于制品（）。
（单选题）
蛋糕装饰的整体布局要（）、和谐、简洁明快。
