（单选题）
大样调味结束后，由于酒体还可能发生一些物理、化学的平衡反应，可能会使酒体在风味上与调好的酒有些差异。一般需存放（）左右，然后经检查合格后即可。
A一星期
B一个月
C半年
D一年
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
调味酒是指采用特殊工艺生产或仅陈酿老熟后，具有典型风格和鲜明个性特征的基酒，在酒体设计时主要用于丰富和完善酒体的香和味的精华酒。
（判断题）
调味酒是指采用特殊工艺生产或仅陈酿老熟后，具有典型风格和鲜明个性特征的基酒，在酒体设计时主要用于丰富和完善酒体的香和味的精华酒。
（填空题）
陈化就是酒体分子发生（）运动，产生（）现象的一个过程。
（填空题）
改进后的传统品评法，把感官评分调整为：色（）分，香（）分，味（）分、风格（）分、酒体（）分、个性（）分
（简答题）
什么是酒体设计？
（填空题）
酒体设计主要包括了（）、（）、（）三个部分。
（多选题）
酒体设计作好调查研究工作有哪些方面（）。
（多选题）
形容葡萄酒酒体平衡的词汇包括（）。
（单选题）
（）地区生产德国酒体最轻的雷司令。
