（简答题）
菌种衰退后有哪些复壮的方法？
答案解析
（单选题）
菌种衰退不会造成什么危害（）
（名词解析）
菌种的衰退
菌种衰退的原因有哪些？
啤酒酵母菌种的保藏方法主要有哪几种？
什么是菌种的复壮，菌种复壮的方法有哪些？
菌种保藏目的与核心是什么？产孢子的微生物适宜用何种保藏方法？
鉴别啤酒酵母菌种质量的指标主要有哪几项？
