(单选题)
当宾客到达会见厅,主人到门口迎接的时候,服务员应()。
A在适当的位置恭候
B撤下主人用过的茶杯
C准备热饮或冷饮
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
宴会服务要求,宾客到达时,要热情迎接,主动()。
(单选题)
服务员应在宾客到达前,站在()准备迎接客人。
(单选题)
根据宴会的入场时间,宴会()和迎宾员应提前在宴会厅门口迎接宾客,值台服务员站在各自负责的餐桌旁准备服务。
(单选题)
宾客的座次安排,主人坐在厅堂的()。
(单选题)
主人宣布宴会结束,服务员要提醒宾客带齐()物品。
(单选题)
菜肴摆放应方便宾客食用、尊重主人和主宾,不需要()的搭配。
(单选题)
宴会结束,服务员态度要热情并视情况()或随送宾客至餐厅门口。
(多选题)
餐厅服务员在接待宾客准备中,除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外,还应知()
(单选题)
大型宴会值台服务员应在宾客到达前,站在()准备迎客。