A半乳糖
B蔗糖
C葡萄糖
D果糖
E核糖
（单选题）
构成食物中淀粉的最基本单位是（）。
答案解析
下列哪项是食物过敏的最常见症状（）。
米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）。
含淀粉丰富的食物有（）。
唾液淀粉酶起作用的最适环境是（）。
下列哪项为食物中毒（）。
下列哪项属于食物中毒范畴（）。
下列哪项是膳食锌最好的食物来源（）。
下列哪项能引起化学性食物中毒（）。
