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(单选题)

下列关于鲜豆类的描述中,正确的是()。

A与其他蔬菜相比,鲜豆类营养素含量相对较低

B鲜豆类中胡萝卜素含量普遍较低

C鲜豆类中的核黄素含量与绿叶蔬菜相似

D鲜豆类中普遍不含有钾、钙、铁等

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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