A河鲜和家禽
B河鲜和山珍
C海鲜和家禽
D海鲜和山珍
（单选题）
宁波菜多以烹制（）为主。
答案解析
南京菜以烹制（）见长。
广东名贵菜肴“龙虎斗”是用（）等原料烹制而成的。
在烹制肉类菜肴时，喜欢以水果作配料的是（）菜。
早餐以内容丰富著称的是（）早餐。
（填空题）
山西主食花样很多，以（）、刀削面著称。
大理州洱海以产鱼著称，尤以（）最有名。
马来西业黎以香辣著称，味道浓郁，主要以咖喱、（）、椰汁作配料。
马来西业黎以香辣著称，味道浓郁，主要以咖喱、辣椒、椰（）作配料。
