A加热系统
B搅拌系统
C循环系统
D电热系统
（单选题）
冰激凌主要是由制冷系统和（）构成。
答案解析
（判断题）
冰激凌机主要是由制冷系统和搅拌系统构成。
冰激凌机主要是由制冷系统和加热系统构成。
冰激凌主要是由（）和搅拌系统构成。
调味半制品成本是由生料成本和调味品成本两部分构成的。
鸡排主要是由部分鸡翅根和鸡柳肉构成。
淀粉是由葡萄糖分子构成的，分为直链淀粉和支链淀粉两种。
肉眼牛扒是由肋背部的（）和周边的肌肉组织及部分脂肪构成的。
饮食品的价格是由产品成本费用税金和利润四部分构成的。
