（判断题）
用手抓一把粮食，掂其份量，若掂之感觉沉重有份量，说明容重较大。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
用手抓一把稻谷，感觉有份量的出糙率一般较高。
（判断题）
杂质的感官检验，通常用触觉检验法。即用手插入粮食中，并顺手抓出一把，向上松开手掌，轻轻抖动手掌使粮粒徐徐下落，看手掌心和指缝间的泥沙含量。如较多，则杂质含量在1%以上。
（判断题）
用力将粮食握紧，如果手掌感觉硬且刺手，表明粮食水分较高。
（判断题）
手插入粮食中时，如果手掌感觉冷凉时水分较高。
（判断题）
手插入粮食中时，如果手掌感觉温热时水分较高。
（单选题）
感官判断粮食和油料水分时，可取少量被判断粮油的样品，通过（）、手摸、牙咬、耳听等感觉鉴别其水分含量多少。
（单选题）
感官判断粮食和油料水分时，可取少量被判断粮油的样品，通过眼看、（）、牙咬、耳听等感觉鉴别其水分含量多少。
（单选题）
从粮食安全储藏角度出发，要求粮食本身（）、洁净、无虫。
（单选题）
空气的湿度超过粮食水气分压时，粮食就开始（）。
