（填空题）
黄曲霉毒素在（）条件下，可被破坏结构除毒；而其在体内反应中，（）为解毒反应，（）为增毒反应。
正确答案
加氢氧化钠碱性；羟化；环氧化
答案解析
略
相似试题
（填空题）
黄曲霉毒素在（）条件下迅速分解。
（填空题）
黄曲霉毒素的基本结构是都有（）和香豆素，在紫外线照射下都发生（）。
（判断题）
黄曲霉毒素在紫外照射下能发出强烈的荧光。
（判断题）
黄曲霉毒素在碱溶液中的分解是可逆的。
（单选题）
为保证承重结构的承载力和防止在一定条件下出现能脆性破坏，应根据（）等综合因素考虑，选用合适的钢材牌号和材性。
（简答题）
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝酸，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中？
（多选题）
杂色曲霉毒素在动物体内主要可导致（）.
（填空题）
在适当的条件下，叶绿素分子中的（）可被铜离子取代，生成鲜绿色的（）。
（填空题）
在适当的条件下，叶绿素分子中的镁原子可被铜离子取代，生成（）色的叶绿素铜。
