（多选题）
杂色曲霉毒素在动物体内主要可导致（）.
A肝癌
B肾癌
C胃癌
D皮肤癌
E肺癌
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
黄曲霉毒素在（）条件下，可被破坏结构除毒；而其在体内反应中，（）为解毒反应，（）为增毒反应。
（填空题）
动物实验表明，赭曲霉毒素A中毒的靶器官为（）和（）。
（填空题）
杂色曲毒素主要污染（）、（）、（）、（）、大豆、小麦等粮食作物、食品和饲料。
（简答题）
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝酸，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中？
（填空题）
（）污染主要指细菌及其毒素，霉菌及其毒素的污染，如黄曲霉毒素的污染。
（简答题）
如何预防黄曲霉毒素对食品的污染？花生油中的黄曲霉毒素去除的方法主要有哪些？（加工）
（填空题）
黄曲霉毒素在（）条件下迅速分解。
（填空题）
二氧化碳致昏法是目前在大动物宰杀时最为先进的一种方法，采用这种方法动物无紧张感，可以减少体内的（）消耗，有利于肉品质量。
（判断题）
黄曲霉毒素在紫外照射下能发出强烈的荧光。
