（判断题）
黄曲霉毒素在紫外照射下能发出强烈的荧光。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
黄曲霉毒素的基本结构是都有（）和香豆素，在紫外线照射下都发生（）。
（单选题）
河豚毒素对紫外线和阳光有强的抵抗能力，经紫外线照射（）h后，其毒性无变化。
（单选题）
光化学烟雾是对人类和自然界生物极有害的物质，它主要是由汽车排放的（）在强烈阳光的紫外线照射下形成的。
（填空题）
黄曲霉毒素在（）条件下迅速分解。
（判断题）
黄曲霉毒素在碱溶液中的分解是可逆的。
（简答题）
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝酸，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中？
（多选题）
杂色曲霉毒素在动物体内主要可导致（）.
（填空题）
黄曲霉毒素在（）条件下，可被破坏结构除毒；而其在体内反应中，（）为解毒反应，（）为增毒反应。
（填空题）
（）污染主要指细菌及其毒素，霉菌及其毒素的污染，如黄曲霉毒素的污染。
