（简答题）

简述维生素C的生理功能。

正确答案

（1）参与羟化反应：
①促进胶原合成。②促进神经递质合成。③促进类固醇羟化。④促进有机物或毒物解毒。
（2）还原作用：①促进抗体合成。②促进铁的吸收。③促进四氢叶酸形成。④维持巯基酶的活性。
（3）其他作用：①解毒、清除自由基。②预防癌症。

答案解析

略

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