A天津
B北京
C山东
D陕西
（单选题）
驴打滚的主料一般要选用（）。
答案解析
（填空题）
被誉为“水中蝴蝶”的四川风味小吃是（）
最纯正地道的北京风味小吃是（）
最具代表性的四川风味小吃是（）
最具代表性的山西风味小吃是（）
最具代表性的上海风味小吃是（）
最具特色的长沙风味小吃是火宫殿的（）
由济宁风味、济南风味、胶东风味3个分支构成，受儒家学派饮食传统的影响较深的菜系是（）。
被誉为“新疆名片”的风味食品是（）
