(单选题)
餐厅的服务质量的高低主要取决于服务员的态度和服务技术水平,这体现了餐厅服务质量的()。
A构成的综合性
B评价的一次性
C内容的关联性
D对员工素质的依赖性
正确答案
答案解析
略
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(多选题)
结账是餐厅对客服务的重要环节,其服务质量的高低对客人的心理影响很大,也直接关系到餐饮经营的成果。若客人使用信用卡结账时,服务员应注意()。
(单选题)
餐厅服务质量的好坏取决于客人在享受服务后的生理和心理感受,服务员要随时关注客人的需求并给予及时满足,这就要求服务人员应具备良好的()。
(单选题)
餐厅服务员在服务中能否得到客人的赞许或认可,在很大程度上取决于是否懂得如何去保护、满足客人的()要求。
(单选题)
餐厅服务质量至关重要,餐厅能否为客人提供一流的服务,关键在于()。
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我国饭店的星级评定依据主要是:饭店的建筑装潢设备设施条件,管理水平和服务质量的高低.服务项目的多寡等等方面进行全面考虑综合评定。
(判断题)
餐厅生存的基本依据是产品质量,服务质量其次。
(简答题)
餐厅服务质量的标准有哪些?
(填空题)
餐厅服务质量包括()和()方面。
(多选题)
餐厅服务质量工作环节餐中控制项目包括()。