1.服务项目方面的
2.卫生清洁方面的
3.员工工作质量方面的
（简答题）
餐厅服务质量的标准有哪些？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
衡量会展服务质量的标准有哪些？
（简答题）
餐厅服务员的礼貌礼节要求有哪些？
（判断题）
一个具有高服务质量的现代酒店只要有现代化的客房、餐厅及各种服务规程，还有灵活方便的经营服务项目即可。
（单选题）
一个餐厅要想抓住回头客，光有好的服务质量是远远不够的，还要有美味的菜肴，负责制定餐厅菜单，适时推出时令菜、特选菜的是（）。
（单选题）
餐厅的服务质量的高低主要取决于服务员的态度和服务技术水平，这体现了餐厅服务质量的（）。
（单选题）
餐厅服务质量至关重要，餐厅能否为客人提供一流的服务，关键在于（）。
（单选题）
菲茨西蒙斯（J.A.Fitzsimmons）等为哪些想提高全面服务质量的餐厅开发了步行穿越调查法（Walk-Trough-Audit）。该方法的调查内容是依据什么设计的？（）
（判断题）
餐厅生存的基本依据是产品质量，服务质量其次。
（填空题）
餐厅服务质量包括（）和（）方面。
