（填空题）
中国素菜的三大派系是（）、（）、（）。
正确答案
宫廷素菜；寺院素菜；民间素菜
答案解析
略
相似试题
（判断题）
中国的素菜源远流长。形成于汉代，发展于魏晋时期和唐代。
（单选题）
素菜主要有佛教寺庙中的寺院素菜，繁华都市素菜馆的市肆素菜和家常烹制的民间素菜等。烹制成的菜肴以植物类食物原料和（）。
（填空题）
“中国酒魂”的三大基本内涵是中国酒业的（）（）（）
（简答题）
黄河对中国人的三大影响是什么？
（多选题）
下列关于素菜的描述正确的是（）
（填空题）
世界三大菜系是指法国菜系、（）、中国菜系。
（判断题）
唐代，素菜进入宫廷，有了专门负责皇帝斋戒的素局。
（名词解析）
素菜
（单选题）
素菜间专门负责各类蔬菜的加工，按照菜单要求加工各种原料，包括（）。
