（多选题）
参加感官分析实验的人员分为五类，除专家型、有经验型外、还有（）。
A外部环境条件
B自愿者型
C无经验型
D训练型
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
分析型感官检验和偏爱型感官检验对检验人员的要求一样。
（单选题）
下列不属于对糖果糕点感官分析人员要求的一项是（）
（判断题）
食品的感官评价就是由专家给出的评价。
（填空题）
食品分析与检验可以分为物理检验、（）、仪器检验、感官检验。样品的制备的目的是保证样品均匀一致，使样品其中任何部分都能代表被测物料的成分。
（多选题）
罐头的感官检验至少要进行四方面检验，除外观外，还有（）。
（多选题）
食品感官评价中常用的试验方法有六种：除差别试验、排列试验、分级试验外，还有（）。
（填空题）
感官检验分为（）型感官检验和（）型感官检验。
（填空题）
油藏的驱动方式可以分为五类，即（）、（）、（）、（）、（）。
（填空题）
汽车零件失效的类型模式分为（）、（）、（）及（）等五类。
