（填空题）
厨房熟料砧板清洗消毒时，使用的优氯净稀释比例是（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
熟料砧板、刀具每次（）消毒；生料砧板、刀具每天（）消毒。
（单选题）
酒店厨工在对厨房的刀具、砧板进行区分和消毒时，操作不符合要求的是哪项（）？
（填空题）
（）为生料砧板，（）为熟料砧板。
（单选题）
清洗消毒杯子时，除84消毒液外，还可以使用哪种清洁药剂（）？
（单选题）
在餐厅清洁过程中，下列对餐具、刀具和砧板的消毒处理不正确的是哪项（）？
（填空题）
清洗消毒客房杯具必须使用（）。
（填空题）
杯具清洁消毒时，84消毒液稀释的比例是（）。
（填空题）
厨房刀具消毒时，需要用（）度的酒精擦拭刀具及握把表面。
（填空题）
杯子清洗消毒过程中，杯子必须放入专用消毒池浸泡15分钟。使用84消毒夜或按照（）要求的方式与药剂操作。
