（判断题）
镁对人体的心脏功能具有很好的调节作用。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
大蒜内含的大蒜素，是有效的杀菌物质，对肠道内、呼吸道内及皮肤上的细菌都有很好的杀灭或抑制作用。（）
（单选题）
（）中含有大量的左旋肉碱，对心脏营养发挥重要作用。
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冬瓜和黄瓜都具有（）的作用。
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（判断题）
豆豉中含有很高的尿激酶，因而具有溶解血栓的作用。
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（单选题）
使人体体液呈酸性的（）或有机阴离子，不仅可从事物中摄取，还能通过食物的消化作用，从代谢的中间产物和最终产物得来。
（判断题）
定期将食谱录入电脑，就能把食谱很好地保存起来。
