A对
B错
（单选题）
幼儿园食谱中宜选择（）。
答案解析
一日食谱一般要选择（）的蔬菜。
（简答题）
设计高血压病人的食谱注意事项？
营养食谱的类型依据就餐方式决定，就餐方式不包括（）。
简述老年人食谱编制的原则及食物的选择原则
制定中小学生营养午餐食谱，应遵循的原则不包括（）。
简述高血压人群食谱编制的原则及食物的选择原则
简述儿童和青少年食谱编制的原则及食物选择原则
（判断题）
水果用晒干方法制作成干制品之后，维生素C虽然有损失，但胡萝卜素却能很好地保存下来。（）
