A猪脑
B猪肉
C牛肉
D五花肉
（单选题）
下列水产品中，胆固醇含量低于肉类的是（）。
答案解析
下列水产品中，胆固醇含量低于肉类的是（）
下列肉类中脂肪含量最高的是（）。
（填空题）
海产品中胆固醇含量高于肉类的是：虾、（）、贝。
禽畜肉类中无机盐含量最少的是（）
下列面粉中面筋质含量最高的是（）。
