（单选题）
根据宾客意见反馈、市场营销调查、回客率等方面的资料进行预测，是对服务员进行（）的内容。
A培训评估
B实施培训
C培训需求分析
D制定培训计划
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
一个餐厅为了取得较高的回客率和餐厅长期的成功，必须适当运用很多营销手段和管理技术。
（填空题）
培训需求分析可根据客人意见反馈表、市场营销调查、员工代表会议记录成本损耗报告、卫生检查记录、经营（）等方面的资料来预测。
（单选题）
厨师根据（）为宾客烹制菜肴。
（单选题）
应根据宾客（）决定酒水的斟倒顺序。
（单选题）
应根据出席宴请宾客国籍、地区、（）风俗决定斟酒顺序。
（简答题）
根据不同性质的宾客有哪些不同的服务方式？
（单选题）
应根据宾客出席宴请的身份和（）高低决定斟酒顺序。
（单选题）
酒水服务中（）要根据宾客的要求做好针对性服务。
（单选题）
根据宾客的不同情况把他们引入座位。如重要宾客光临，应把他们引领到餐厅中（）的位置。
