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(单选题)

“全羊席”筵席属于()。

A少数民族菜

B药膳

C官府菜

D宫廷菜

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (填空题)

    川菜由高级筵席、一级筵席、大众便饭和( )四方面组成。

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  • (多选题)

    下列关于筵席的表述,正确的是()。

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  • (多选题)

    筵席的组合艺术主要表现在三个方面:()。

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  • (多选题)

    官府菜讲究()和筵席名目繁多且用餐环境古朴高贵。

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  • (单选题)

    “满汉全席”、“全羊宴”及“千叟宴”等筵席是()宫廷菜的代表。

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  • (判断题)

    筵席本义是铺地的坐具,筵和席是两种物料,筵长席短,筵在上,席在下,故有席地而坐之习俗。

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    明太祖属于()。

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