（判断题）
筵席本义是铺地的坐具，筵和席是两种物料，筵长席短，筵在上，席在下，故有席地而坐之习俗。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
川菜由高级筵席、一级筵席、大众便饭和（ ）四方面组成。
（多选题）
下列关于筵席的表述，正确的是（）。
（多选题）
筵席的组合艺术主要表现在三个方面：（）。
（单选题）
“全羊席”筵席属于（）。
（多选题）
官府菜讲究（）和筵席名目繁多且用餐环境古朴高贵。
（单选题）
“满汉全席”、“全羊宴”及“千叟宴”等筵席是（）宫廷菜的代表。
（单选题）
“鄂南龙潭是九宫山森林公园的一处三级瀑布，其形态特征各异，一叠仿佛自练悬空；二叠恰似银缎铺地；三叠如同玉龙走潭........”这种比喻是（）。
（单选题）
下列属于著名的蜃景观赏地的是（）。
（单选题）
下列不是我国的著名蜃景观赏地的有（）。
