A醋酐-浓硫酸试剂
B香草醛-浓硫酸试剂
C三氯化铁-冰醋酸试剂
D三氯醋酸试剂
Eα-萘酚-浓硫酸试剂
（填空题）
甾体皂苷除了本身的药用价值外，其苷元可以作为（）原料。
答案解析
（单选题）
糖的纸色谱中常用的显色剂是（）
区别甾体皂苷元C25位构型，可根据IR光谱中的（）作为依据。
（判断题）
在食品添加剂的使用中，常将硝酸盐作为发色剂，胭脂红作为作色剂使用。（）
腌肉工艺中，MNO2作为发色剂，L-抗坏血酸，烟酰胺作为发色助剂。
在气相色谱法中，可以利用文献记载的保留数据定性，目前最有参考价值的是（）
（多选题）
有关甘草皂苷叙述正确的是（）
下列皂苷中具有甜味的是（）
不符合皂苷通性的是（）
