（简答题）
患有什么疾病的食品从业者应调离直接入口食品操作岗位？
正确答案
痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病的人应予以调离。
答案解析
略
相似试题
（判断题）
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
（单选题）
凡患有（）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。
（简答题）
《食品安全法》规定患有哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作?
（判断题）
患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，做好防护方能从事接触直接入口食品的工作。
（多选题）
直接为顾客服务的人员，患有下列哪一项疾病的，必须调离直接为顾客服务的岗位（）
（多选题）
除患有消化道传染病（包括病原携带者）活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以外的人员，还有患哪些传染性疾病的人员，不得参加接触直接入口食品的工作（）
（单选题）
餐饮从业人员工作服应定期更换，保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。工作服（包括衣、帽、口罩）宜用以下那种颜色：（）
（多选题）
下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作（）
（简答题）
《食品卫生法》规定不得参加直接入口食品工作的疾病是哪几种？
