A罗勒叶
B芥末酱
C大蒜末
D奶酪粉
（单选题）
制作海鲜汤要把各种海鲜切成（）。
答案解析
制作海鲜汤要把番红花用（）煮软，呈橘红色。
制作冷威士哗汤要把奶油（）
（判断题）
制作农夫冷汤要把汤料切成小丁。
制作农夫冷汤要把主料（）
制作牛尾汤要把牛尾锯成段。
制作葱头汤要把葱头（）
制作冷红菜头汤要把汤料切成小丁。
制作牛尾汤要把蔬菜汤料（）
