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(判断题)

作为一名烹调师不仅要有精湛的食品加工技术,还应掌握一定的安全知识,这对保证食品卫生,预防食物源性疾病的发生,可以起到事半功倍的作用。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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