（名词解析）
芽孢杆菌属和梭状芽孢杆菌属
答案解析
弧菌属和黄杆菌属
盐杆菌属和嗜厌球菌属
（单选题）
采用奶粉生产液体乳的，必须在其产品的标签上注明（）字样。
变形杆菌是（）
（多选题）
下列细菌中属于杆菌的有（）
微球菌属和葡萄球菌属。
（判断题）
不得使用乳或乳制品以外的动物性蛋白质或其他非食用原料制成的产品作为生产原料。
下列食品中，（）属禁止经营使用的。
