（单选题）
营养学将蛋白质分为完全蛋白、半完全蛋白和（）
答案解析
蛋白质的食物来源可分为（）类。
蛋白质－热能营养不良是由于蛋白质和（）缺乏而引起的。
优质的蛋白质主要存在于大豆及其制品和（）中。
蛋白质－热能营养不良临床上主要表现为（）和消瘦。
经期后（）内，应注意补充蛋白质和矿物质营养物质。
（）是指蛋白质经消化吸收后，进入机体可以储留和利用的部分。
（）中的蛋白质含量较高，其氨基酸的种类和含量也很高。
油膏面膜可补充皮肤角蛋白和（）。
