(判断题)
脂肪测定时,应将索氏提取器放在水浴上进行抽提。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(简答题)
当用到何种金属的操作时,决不能在水浴上进行?
(判断题)
索氏提取法测得的只是游离态脂肪。
(判断题)
可以用索氏提取器提取固体物质。
(填空题)
索氏提取器由()、()、()组成。
(简答题)
索氏提取器的原理是什么?为什么它提取的效率高?
(单选题)
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品()。
(简答题)
为什么用索氏抽提法测定样品中的脂肪为粗脂肪?测定中需注意哪些问题?
(判断题)
索氏抽提法是分析食品中脂类含量的一种常用方法,可以测定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪,故此法测得的脂肪也称为粗脂肪。
(判断题)
在微生物检验中,当用培养箱培养微生物时,不可将培养物放在培养箱底板上进行培养,以便保持良好的通风环境。