（单选题）
（）服务在餐饮服务中是一种特殊的无声的礼貌语言，主动提供该项服务，可以对宾客的心情和情绪产生一种向愉快方向引导的作用。
A仪容
B肢体
C手势
D微笑
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
传统的（）在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。
（单选题）
特殊酒水斟倒要求，必须在酒品开封前（）无误后，方可开封斟倒服务。
（单选题）
（）是一个特殊的工作岗位，它既是督导层又是餐厅服务的操作层。
（单选题）
服务员当好宾客参谋，遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求，是（）的具体要求。
（单选题）
在就餐服务中，斟酒服务叙述错误的是（）。
（多选题）
餐厅服务员在服务工作中做到（）的工作
（单选题）
礼貌服务表现在餐饮服务人员的（）上，即要做到诚恳、热情、和蔼、耐心。
（单选题）
男服务员的步幅在（）左右。
（单选题）
餐厅服务员在发生一些服务矛盾时，应及时解决，错误的选项是（）。
