（填空题）
发酵工艺条件及控制对产生菌的生长代谢及抗生素生物合成的影响，包括（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等因素的影响和控制。
正确答案
温度；pH；溶氧；基质；压力；搅拌；通气
答案解析
略
相似试题
（单选题）
基因工程菌的生长代谢与（）无关。
（多选题）
基因工程菌的培养工艺条件有（）
（单选题）
基因工程菌的高密度发酵过程中，目前普遍采用（）作为发酵培养基的碳源。
（判断题）
在好氧发酵中，溶解氧的变化受供氧和需氧两个方面的影响，在供氧条件不变时，菌生长越活跃，则发酵液中的溶解氧就越大。
（填空题）
高密度发酵一般是制培养液中工程菌的浓度在（）以上，理论上的最高值可达（）。
（多选题）
为了减轻工程菌的代谢负荷，提高外源基因的表达水平，可以采取的措施有（）
（简答题）
简述温度对发酵的影响，如何控制温度可提高目标产物的产率？
（简答题）
简述PH对发酵的影响，如何控制PH可提高目标产物的产率？
（简答题）
简述溶氧对发酵的影响，如何控制溶氧浓度可提高目标产物的产率？
