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(单选题)

调制蛋泡面主坯时,抽打蛋液要(),始终朝一个方向不停地抽打,直至蛋液呈乳白色,稠浓的细泡沫状能立住筷子。

A先快后慢

B快慢适中

C先慢后快

D速度适中

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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