(单选题)
不被消化的碳水化合物被称为益生元,下列不是益生元的是()。
A低聚果糖
B非淀粉多糖
C抗性淀粉
D菊粉
E果糖
正确答案
答案解析
益生元包括低聚果糖、菊粉、非淀粉多糖、抗性淀粉等。
相似试题
(单选题)
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。 肠道内源性氮也称为()。
(单选题)
食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是()。
(单选题)
食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列哪项不适合做载体的食品()。
(单选题)
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为()。
(单选题)
一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。当二者共同食用时,可形成不易被肠道吸收的化合物为()。
(单选题)
下列哪种物质不属于碳水化合物()。
(单选题)
评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是()。
(单选题)
反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是()。
(单选题)
正常情况下胃黏膜不会被胃液所消化是由于()。