(单选题)
馅料可以区分甜点的品种、()、类型及口味。
A规格
B质量
C数量
D风格
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
馅料可以区分甜点的品种、风格、类型及口味。()
(单选题)
馅料可以区分甜点的()、风格、类型及口味。
(判断题)
由于馅料的不同,口味的不同,形成不同面点的品种。
(单选题)
馅料的口味一般以()口味为主。
(单选题)
挤就是利用挤嘴、挤袋或纸卷,装入挤馅料,运用各种手法,在()或甜点等制品上,挤制各式图案的工艺。
(单选题)
挤就是利用挤嘴、挤袋或纸卷,装入挤馅料,运用各种手法,在()或甜点等制品上,挤制各式图案的工艺。
(填空题)
馅料按口味划分可分为()两大类。
(判断题)
在馅料方法按口味划分可分为咸馅、甜馅两大类。
(填空题)
用蒸制方法加温的点心品种,其馅料的味道要()。