A对
B错
（单选题）
酒类生产有许多工艺，其中的一个工艺产生了酒的核心成份——乙醇，这个工艺是（）。
答案解析
（判断题）
金酒的香味来自杜松子。
金酒的香味来源于橡木桶。
酒的主要成分是乙醇和甲醇。
酒的重要成分有乙醇和水。
酒的主要成分是甲醇和乙醉。
酒的主要成分是乙醇和水。
酒的重要成分是醇，它包括甲醇和水。
酒的感官特征中香气特征，可分为：气味分类、香气物质、（）。
