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(判断题)

传统餐厅只有中餐厅。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • (单选题)

    在高级西餐厅就餐讲究礼仪,注重传统,尤其注重尊重()。

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  • (判断题)

    饮食业可分为旅游饭店、传统餐厅、冷饮业及摊贩四大类

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  • (简答题)

    餐厅里已满座,只有留给旅行团的座位空着,客人硬要坐下,怎么办?

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  • (判断题)

    饮食业分为旅游饭店,传统餐厅,自助餐和快餐业,冷饮业及摊贩五大类。

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  • (单选题)

    在高级西餐厅就餐讲究礼仪,注重传统。下列喝汤的方法中符合西餐进餐礼仪的是()。

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  • (单选题)

    高级西餐厅的服务秉承尽善尽美的传统,注重礼节和体现对客人的个别照顾,中一桌客人需要的服务员人数为()。

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  • (单选题)

    下列选项中,属于“正规餐厅”(正餐厅、综合餐厅)的是()。

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  • (多选题)

    风味餐厅提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅,属于风味餐厅的有()。

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  • (单选题)

    在中餐厅、西餐厅中设置()。

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