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(填空题)

烹饪美学的特点是具有(),横向性,交叉性和综合性的特点。

正确答案

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答案解析

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  • (多选题)

    烹饪美学具有()的特点。

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    烹饪美学是研究烹饪色彩的一门学科。

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  • (单选题)

    烹饪美学是欣赏与食用并存,将艺术之美()烹饪之中。

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  • (填空题)

    烹饪美学是研究人与饮食烹饪质检审美和()关系的一门学科。

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  • (判断题)

    烹饪是科学与美学的综合,技术与艺术的统一。

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    以食用为目的美化筵席菜点是烹饪美学的主要()。

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  • (多选题)

    烹饪工艺美术具有()的特点。

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    烹饪学学科体系主要包括烹饪史学、烹饪化学、烹饪营养卫生学、烹饪原料学、烹饪工艺学、烹饪美学等。

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  • (判断题)

    在饮食行业中应使用"烹饪美学"。

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