（单选题）
下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是（）
A滴定时保持沸腾是防止次甲基兰隐色体被空气氧化。
B滴定终点显示粗鲜红色是Cu2O 的颜色。
C可用澄清剂除去蛋白质和有机酸的干扰。
D用中性乙酸铅作澄清剂时可让过量铅留在溶液中。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
下列关于直接滴定法测定还原糖的步骤叙述正确的是（）。
（判断题）
SB/T10018-92标准要求硬质糖果中还原糖含量≥12.0％。（）
（简答题）
测定样品中还原糖含量时，要对样品进行预滴定，目的分别是什么？
（简答题）
测定样品中还原糖含量时，要在沸腾条件下进行滴定，并且要对样品进行预滴定，目的分别是什么？
（多选题）
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性酒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（）。
（多选题）
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（）
（简答题）
直接滴定法测定食品还原糖含量时，对样品液进行预滴定的目的是什么？
（多选题）
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，影响测定结果的因素有（）。
（简答题）
直接滴定法测定食品还原糖含量时，为什么要对葡萄糖标准溶液进行标定？
