A亚甲蓝
B二硫基丙璜酸钠
C二硫基丁二酸钠
D维生素C
E二硫基丙醇
（简答题）
简述砷中毒的预防措施。
答案解析
（多选题）
食品中毒砷来源主要是（）。
（单选题）
亚硝酸盐食物中毒的特效解毒药为（）
重金属污染物主要有铅、汞、（）、砷
（判断题）
发生亚硝酸盐食物中毒后，急救措施是：洗胃、灌肠、导泻、静脉注射美蓝和维生素C。
为了预防酮症酸中毒的发生，建议每天摄入的碳水化合物不少于多少量？
神奈川试验可用于检测（）食物中毒
食物中毒调查与处理内容不包括（）。
发生食物中毒后的处理原则不对的是（）。
