（多选题）
根据餐饮销售量的预测来制定生产计划的方法主要有（）。
A经验估计法
B预订统计法
C菜单统计法
D销售记录统计法
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
餐饮企业根据市场竞争状况来制定价格策略（）。
（简答题）
餐饮企业营销计划制定的程序是怎样的？
（单选题）
餐饮企业需求预测的方法有多种，常用作人力资源需求初步预测的方法是（）
（填空题）
餐饮菜单种类多姿多彩，分类方法多种多样，根据市场销售特点，对经营使用频率高、设计制作要求高的菜单可分为点菜菜单、套餐菜单与（）。
（简答题）
制定餐饮生产管理基本制度的注意事项是什么？
（单选题）
餐饮企业选择定价方法和制定价格策略的依据是（）。
（简答题）
论述餐饮企业经营计划编制的步骤与方法。
（单选题）
餐饮企业通过给予客人价格上的优惠来扩大销售，如发放折价券、现金代用券，给予折扣优惠、退款优惠等是（）。
（单选题）
餐饮管理有六大内容。设计餐饮生产、服务的运作流程，制定工作规范与管理制度，建立督导机制等这些日常的餐饮基础管理工作，是属于下面哪一项餐饮管理的内容（）
