A前夹心肉
B通脊
C前蹄旁
D后臀尖
(单选题)
最适宜制馅的猪肉部位是()。
答案解析
最适用于制馅的猪肉部位为()。
下列最适宜制馅的海参是()。
下列最适宜制馅的虾是()。
下列最适宜制馅的鱼是()。
用于面点制馅的猪肉,一般应选用()。
焯的方法适宜()原料制馅的熟加工。
炒的方法适宜()原料制馅的熟加工。
泡煮的方法适宜()原料制馅的熟加工。