（填空题）
餐饮具集中消毒单位消毒工艺流程按回收、（）、（）、（）、消毒、包装、储存设置。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
餐饮具集中消毒单位生产场所（包括清洗、消毒、包装）总面积不得少于（）。
（简答题）
餐饮具集中消毒单位必须具有哪些基本设备？
（判断题）
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于10厘米、离顶不小于50厘米。
（填空题）
餐饮具集中消毒单位包装间应设置独立的隔间，面积不小于（）平方米，并配备足够的空气消毒装置。
（填空题）
卫生行政部门每年至少对餐饮具集中消毒单位抽检1次，每次采样不少于（）。
（填空题）
餐饮具集中消毒单位选址应距离粪坑、污水池、垃圾场（站）等污染源（）以上。
（单选题）
在交医疗废物集中处置单位处置前应当就地消毒的医疗废物有（）
（单选题）
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
（单选题）
根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，餐用具采用化学消毒的，至少设有____个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。
